ブリは成長するにつれて名前が変わる「出世魚」として知られていますが、その呼び名は地方によっても異なります。以下に、一般的な呼び方と主な地方名をまとめます。
一般的な呼び方
- モジャコ(稚魚)
- 孵化後しばらくの間の稚魚の段階です。主に海流に乗って生活しています。
- ワカシ(関東) / ツバス(関西)
- 20cm前後の幼魚。地域によって呼び方が異なります。
- 地方名:
- 関東:ワカシ
- 関西:ツバス
- その他:ツバイソ(岡山)
- イナダ(関東) / ハマチ(関西)
- 30cm~40cm前後に成長した段階。漁業や市場でもこの呼び名が広く使われます。
- 地方名:
- 関東:イナダ
- 関西:ハマチ
- その他:フクラギ(北陸)、ヤズ(山口)、メジロ(広島)
- ワラサ(関東) / メジロ(関西)
- 50cm~60cm前後の中型魚。さらに大きくなり、脂がのり始めます。
- 地方名:
- 関東:ワラサ
- 関西:メジロ
- その他:アカバナ(高知)、アオバナ(大分)、ナギ(静岡)
- ブリ(成魚)
- 70cm以上、または80cm以上に成長した段階。成熟し、産卵が可能になるサイズです。
- 地方名:
- 全国的に「ブリ」と呼ばれるが、特に大きく成長したものを「オオブリ」と呼ぶこともあります。
- その他:ビンタ(鹿児島)、オオイオ(宮崎)
地域ごとの特色
- 北陸地方(富山など): ブリが非常に重要な魚であり、冬の時期には「寒ブリ」が名物として知られています。地方名として「フクラギ」「ガンド」なども使われます。
- 関西地方: 「ハマチ」や「メジロ」という名称が一般的で、ブリは冬の代表的な魚として多く消費されています。
まとめ
ブリは成長に伴い、「ワカシ」や「イナダ」、「ハマチ」、「ワラサ」、「ブリ」など、名前が変わります。これらの呼び名は地域によっても異なり、同じ魚でも地方によってさまざまな名前で呼ばれることがあります。地方ごとの呼び方の違いは、日本各地での漁業文化や生活習慣に密接に関係しており、地域特有の名称が多く存在します。
この回答はOpenAIのChatGPTによるものです。