ヒラマサとブリ。非常によく似た青物回遊魚。見分け方、違いのご説明。

ヒラマサの特徴は

１，全体的に黄色味掛かっている。鮮度が落ちてくると、これは消えます。

２，イエローラインと胸鰭が近い。ブリは遠い。

３，全体が平たい。これが名前の由来と言われています。ブリは丸型。

４，上口角が丸い。ブリは角度が直角。