マアジとマルアジ食べ比べ編。サビキ釣り魚比較。

体高があり平たいマアジに比べ、スマートで真っ青なのがマルアジとこアオアジ。

マアジより格下で、ひものや缶詰に使用されることが多い安価な魚。

見は血合いが多いため赤味掛かっていますが、刺身でも十分食べれます。

フライや空揚げにすると、マアジに比べても、そん色はありません。

比率は群れによりますが、一緒に釣れることも多いので、食べ比べしても面白いかも。

青アジは食わない、という釣り人もいますが、食べず嫌いでは？

おかずに食べる分には、全く支障がありません。