グレ（メジナ）、イサギ等も同様に、色の濃淡がある魚があります。
濃色は居着きで地物、淡いものは外から入って来た回遊もの、というが一般的。
浅瀬と深場にいる違いで太陽光で変色する。
食べているエサが違うから体色が異なる。
遺伝子の違いだ、という釣り人も。
諸説ありますがこれらは仮説にすぎないので、実際は魚に聞いてみないとわかりません。
チヌ（クロダイ）が最も色合いの違いが分かりやすいかも。
銀色に輝きものは非常に綺麗ですが、黒ずんだものは食欲すら失せるほど見栄えが悪い。
きれいな海のチヌはきれいで、汚い場所に生息しているものは汚い、という説もありますが。
