釣った魚を潮氷（氷に海水）で氷締めと冷却。鮮度管理はベスト。釣果保管はこれで行きましょう。

魚の活締めの一つの手法として氷締めがありますが、これは氷＋海水＝潮氷に入れる事で完了。

冷却もでき、そのまま持ち帰れるので釣行はとてもスムーズ。

魚を美味しく食べるには、出来るだけ早く冷やし持っている熱を下げる事。

これで鮮度管理は最高状態となります。