コンディションが良くなって、刺身で食べると最高においしい寒グレ。

グレ 焼霜 炙り 刺身 塩焼き 煮付け 和歌山釣り 料理  グレ 焼霜 炙り 刺身 塩焼き 煮付け 和歌山釣り 料理 

テッカテカです(笑)

昨日、磯のレジェンドTさんから2匹頂きました。

初日の刺身も美味しいですが、やはり3日おかないと食感が強すぎますね。

グレなんかは身が強いので5日おいても全然余裕そうです。

 

だんだんグレのコンディションは上がっています!

魚料理
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