カマスは背びれが2か所あり、前方の頭部近くの背ビレと、腹びれの位置が違います。
赤カマス(ホンカマス)は腹鰭が前方にあり、大和カマス(ミズカマス)は同じ位置にあります。
アカカマスを使いご説明します。
これにタイワンカマス(2本の線があり尾ビレが黄色味がある)が加われば、ほぼ身近な食用全種。
カマスは背びれが2か所あり、前方の頭部近くの背ビレと、腹びれの位置が違います。
赤カマス(ホンカマス)は腹鰭が前方にあり、大和カマス(ミズカマス)は同じ位置にあります。
アカカマスを使いご説明します。
これにタイワンカマス(2本の線があり尾ビレが黄色味がある)が加われば、ほぼ身近な食用全種。