ヒラソウダ、ヤイトガツオ。 よく似ていますが、刺身にすると 身質はかなり違い。釣太郎の魚食べ比べ実験。

手前がヒラソウダ、奥がヤイトガツオのお刺身。

身質はかなり違いますね。

ヒラソウダは赤身が強く、ヤイトは脂たっぷり。

１枚目の写真がヤイトガツオ。

２枚目がヒラソウダ。

見分け方はお腹に黒い点があるかどうか。