アオリイカの墨は、これ以上はない黒。油分を含み粘度があり、衣料に付着するとほぼ落ちません。

文字通りまっ黒のイカ墨。

料理に使う分には最適ですが、まな板や服に付くと落とすのが大変。

アオリイカの墨は、これ以上はない黒。油分を含み粘度があり、衣料に付着するとほぼ落ちません。釣太郎

 

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