サビキで釣ったアジ、イワシは潮氷（海水＋氷）で冷却保管すれば、鮮度管理はベスト。

氷だけより海水を加えることにより、全体を均一的に冷やせる潮氷はプロ御用達の冷却手法。

釣果保管はこれが最善。