美味しい方が真アジでヒラアジ、アカアジとも呼ばれています。
体高があり平たい形状が特徴。
下のアオアジ(マルアジ)は青み掛かっており、体高が低く丸型。
これは地元では釣っても持って帰らない人がますが、お寿司や干物にすると美味。
#真アジと丸アジの違い説明 #アカアジとアオアジ #丸アジと平アジ
美味しい方が真アジでヒラアジ、アカアジとも呼ばれています。
体高があり平たい形状が特徴。
下のアオアジ(マルアジ)は青み掛かっており、体高が低く丸型。
これは地元では釣っても持って帰らない人がますが、お寿司や干物にすると美味。
#真アジと丸アジの違い説明 #アカアジとアオアジ #丸アジと平アジ