サビキで釣れるアジ。
でも実は、
「マアジ」と「マルアジ」は別の魚です。
見た目はそっくり。
でも、ちゃんと違いがあります。
この写真を見ながら覚えてください。
① 尾の付け根を見る（ここが一番簡単）
写真の赤丸部分。
尾びれの手前に、
ゴツゴツした硬いウロコがあります。
これを「ゼイゴ」といいます。
■ マアジ
→ ゼイゴが大きく、ハッキリしている
■ マルアジ
→ ゼイゴが小さく、目立たない
まずはここを見るだけでOKです。
初心者は
「尾の付け根を見る」
これだけ覚えてください。
② 体の厚みが違う
写真をよく見ると分かります。
■ マルアジ
→ 体がやや丸く、スマート
■ マアジ
→ 体高があり、やや平たい
マアジの方が“体が厚い”印象です。
③ 目の印象も違う
写真でも分かりますが、
マアジは目の縁が少し金色っぽく見えます。
マルアジは黒目が強い印象。
ただしこれは慣れが必要。
初心者はまずゼイゴを見ましょう。
④ 味の違い
これは大事。
■ マアジ
脂がのりやすい
刺身向き
人気が高い
■ マルアジ
さっぱり
干物向き
回遊が速い
どちらも美味しいですが、
市場価値はマアジの方が高いことが多いです。
サビキ釣りでの違い
堤防ではよくこうなります。
上層 → マルアジ
下層 → マアジ
だから
「上ばかり釣れる」日は、
仕掛けを底まで落としてみる。
それだけで釣果が変わります。
まとめ
サビキ釣り初心者は
① 尾の付け根（ゼイゴ）を見る
② 体の厚みを見る
これだけで見分けられます。
アジと一言で言っても種類がある。
分かるようになると、
釣りはもっと面白くなります。
次に釣れたら、
ぜひ見比べてみてください。
