南紀では今シーズン、
例年よりもアオリイカが好調です。
冬のアオリイカは、
味・身質・サイズ、
すべてが一年で最も良い状態。
そんな貴重なアオリイカ、
「持ち帰るだけ」ではもったいない。
釣太郎では、
アオリイカの釣果持ち込みを
いつでも歓迎しています。
アオリイカはサイズごとに価値が違う
アオリイカは、
サイズによって価値が大きく変わります。
釣太郎では、
グラム数に応じて分かりやすく評価しています。
・499g未満
・500g〜999g
・1kg〜2kg
・2kgオーバー
「これは小さいかな？」
そう思うサイズでも問題ありません。
まずは気軽にお持ち込み下さい。
冬のアオリイカは特に歓迎
冬のアオリイカは、
身の中に甘味成分をたっぷり蓄えています。
・低水温で身が締まる
・水っぽさが出にくい
・刺身・干物・加熱、すべて旨い
まさに、
アオリイカが一番うまい季節です。
この時期の一杯は、
サイズ以上の価値があります。
持ち込みは簡単です
特別な準備は必要ありません。
・釣ったアオリイカ
・クーラーボックス
・そのまま来店
これだけでOKです。
締め方や保存方法が分からなくても大丈夫。
スタッフが状態を見て対応します。
全員にうれしいサービスも
釣太郎では、
アオリイカ持ち込みの方に
バラ氷サービスを行っています。
持ち帰り時の鮮度維持にも安心。
冬場でも、
冷却は非常に重要です。
「釣ったあと」までが釣り
アオリイカ釣りは、
釣り上げた瞬間がゴールではありません。
・どう持ち帰るか
・どう評価されるか
・どう食べるか
ここまで含めて、
アオリイカ釣りの楽しさです。
まとめ
南紀でアオリイカを釣ったら、
ぜひ釣太郎へお持ち込み下さい。
サイズに関係なく歓迎。
初めての方も大歓迎。
「これ持って行っていいのかな？」
そう思った時こそ、
気軽に立ち寄って下さい。
冬のアオリイカは、
今しか味わえない価値があります。
