ボラと寒ボラは同じ魚だが水温低下によって体質が大きく変わる・脂が乗る・代謝が落ち臭みが消える・エサがクリーンになる・血合い・内臓の酸化が減る・居場所が綺麗な海へ移動する。釣太郎