カマスの焼食い一升飯

カマスの美味しさは絶品です。

カマスの焼食い一升飯とは？

・「カマスの焼食い一升飯」とは、カマスの塩焼きを食べるとご飯が一升（約1.8リットル＝大人4〜5人分）も食べられてしまうほど美味しい、という意味のことわざです。
・つまり「カマスの焼き物はとにかくご飯が進む！」ということを強調した表現です。
・特に秋から冬にかけて脂がのったカマスは絶品で、皮が香ばしく焼け、身はふっくらと甘みが強いので、ご飯のおかずには最高とされています。