サンマの生態と一生を徹底解説!美味しい秋の味覚の全て

秋の味覚として食卓に欠かせないサンマ。

そのおいしさはもちろんのこと、サンマがどのような一生を送っているかご存じですか?

この記事では、サンマの知られざる生態から、その一生、そして釣り方まで、

サンマの魅力を余すところなく解説します。


サンマの生態:生まれたてから成長まで

サンマは、北太平洋の温帯から亜寒帯域に広く生息する回遊魚です。

季節によって生息域を変えるのが大きな特徴で、日本近海を代表する魚の一つです。

どこで生まれるの?

サンマは、春から夏にかけて北上する際に、日本の南東沖や東シナ海などの暖かい海域で産卵します。

卵は海面近くを浮遊しながら発生し、孵化後はプランクトンとして生活を始めます。

この時期の稚魚は、非常に小さく、捕食者から身を守るために海面に身を隠しています。

主な食べ物は何?

幼魚から成魚にかけて、サンマの主な餌は動物プランクトンや、オキアミ、ヨコエビなどの小型甲殻類です。

また、イカや小魚の稚魚なども捕食することがあります。


サンマの驚くべき身体能力と寿命

サンマは回遊魚であるため、優れた遊泳能力と短いながらも充実した一生を送ります。

時速何キロで泳ぐ?

サンマは、普段は比較的ゆっくりと泳いでいますが、危険を察知した際や捕食時には、

最高で時速約30〜40kmもの速さで泳ぐことができるとされています。

このスピードは、他の魚種から身を守るための重要な能力です。

寿命はどれくらい?

サンマの寿命は非常に短く、通常は1年〜2年程度と言われています。

一生の間に産卵と回遊を繰り返すため、その活動は非常に活発です。


 

りの疑問を解決!サンマは釣れるの?

「サンマは市場で買うもの」と思われがちですが、実は個人で釣ることも可能です。

どこで釣れる?

サンマは主に遠洋漁業で漁獲されることが多いため、一般的な磯や防波堤から釣ることは難しいです。

しかし、一部の地域では、時期や場所によってはサビキ釣りなどで釣れることもあります。

専門の遊漁船に乗ることで、サンマ漁が行われている沖合で釣りを体験することもできます。

群れの大きさは?

サンマは数万〜数十万匹の巨大な群れ(学校)を形成することが知られています。

夜間には光に集まる習性があり、この習性を利用した漁法が棒受網漁です。

漁船の集魚灯にサンマの群れが集まったところを一網打尽にする方法で、効率的な漁獲を可能にしています。


🐟まとめ

サンマは短い一生の中で、広大な海を回遊し、私たちにおいしい恵みをもたらしてくれます。

その生態を知ることで、いつもの食卓に並ぶサンマが、より一層美味しく感じられるかもしれません。

釣りを楽しんでみたい方は、漁期や場所を調べてチャレンジしてみるのも良いでしょう。

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