シマアジの分類は「アジ科シマアジ属」
- 学名：Pseudocaranx dentex
- 属：シマアジ属（Pseudocaranx）
- 科：アジ科（Carangidae）
- 見た目はブリに似ていても、ブリ属（Seriola）ではないため、分類上は別のグループ。
🧬 青物御三家の分類は「アジ科ブリ属」
| 魚種 | 属 | 科 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| ブリ | Seriola（ブリ属） | アジ科 | 出世魚。脂が乗りやすく冬が旬 |
| ヒラマサ | Seriola | アジ科 | スリムな体型。夏～秋が旬 |
| カンパチ | Seriola | アジ科 | 額に「八」の字模様。高級魚 |
引用：、
🧠 なぜ見た目が似ているのに分類が違うのか？
- 収斂進化：異なる系統の魚が、似た環境で似た形態に進化する現象。
- シマアジはブリ属と同じく回遊性・高速遊泳・肉食性を持つが、骨格・ヒレの構造・遺伝子が異なる。
- そのため、見た目や食味が似ていても分類学的には別物。
🍽️ 食味の違いと市場での扱い
- シマアジは高級魚として扱われ、刺身や寿司ネタで人気。
- ブリやカンパチに比べて脂が上品で、身がしっかりしている。
- 養殖技術も進んでおり、安定供給されるようになってきている。
🧠 哲学的視点：分類とは何か？
- 「見た目が似ている＝同じ」ではない。
- 生物分類は形態・遺伝・生態の総合判断。
- シマアジは「青物のようで青物ではない」存在として、命の多様性と分類の奥深さを教えてくれる。
📝 まとめ
- シマアジはアジ科シマアジ属であり、ブリ属ではない。
- 青物御三家（ブリ・ヒラマサ・カンパチ）とは分類上別グループ。
- 見た目や食味が似ていても、生物学的には異なる魚種。
- 釣り人・消費者として、分類を知ることは選択眼の育成につながる。
