【最新版】日本に輸入されている魚ランキングTOP10

日本で多く輸入されている魚ベスト10を紹介。サーモンやマグロ、エビ、カツオなど人気魚種の特徴

輸入理由、漁獲国も解説。外食産業やスーパーでなじみのある魚が多くランクイン。

日本は世界でも有数の「魚を食べる国」です。

しかし、実は食卓に並ぶ魚の多くは海外からの輸入に頼っています。

天然魚の漁獲量は年々減少しており、安定供給のために養殖や輸入品が大きな役割を果たしています。

本記事では、日本に輸入されている魚ベスト10を紹介し、その理由や特徴を詳しく解説します。

日本に輸入されている魚ベスト10

・主な輸入国：ノルウェー、チリ
・特徴：刺身・寿司・スーパーの生食用で圧倒的な人気
・理由：養殖で安定供給できる、脂乗りが良く万人受け

・主な輸入国：ベトナム、インド、インドネシア
・特徴：冷凍むきエビ、フライ、寿司ネタ、外食産業に欠かせない
・理由：国産より安価、大量生産が可能

・主な輸入国：台湾、インドネシア、フィリピン、スペイン
・特徴：刺身用・寿司ネタとして需要が高い
・理由：日本のマグロ漁獲は減少傾向、輸入で補う

・主な輸入国：台湾、インドネシア
・特徴：かつお節やたたき、加工用として利用
・理由：日本の近海資源が減少、缶詰・加工需要が多い

・主な輸入国：ペルー、中国
・特徴：寿司、刺身、唐揚げ、冷凍食品で使用
・理由：日本近海のスルメイカ漁獲量が激減し、輸入が必須に

・主な輸入国：アメリカ、ロシア
・特徴：白身魚フライ、ちくわ、カマボコ、すり身加工
・理由：日本の食文化に欠かせないが国産資源が少ない

・主な輸入国：ノルウェー
・特徴：塩サバ、干物、缶詰で大量消費
・理由：脂がのっていて安価、日本の沿岸資源を補う

・主な輸入国：ロシア、アメリカ
・特徴：開き干しで居酒屋メニューに欠かせない
・理由：国産漁獲が減少、価格安定のため輸入が主流

・主な輸入国：アメリカ、ロシア
・特徴：煮付け・唐揚げ・学校給食などで人気
・理由：国産資源の減少と外食産業での需要

・主な輸入国：カナダ、ロシア
・特徴：数の子の原料として不可欠
・理由：日本近海ではほとんど獲れないため輸入依存

・日本近海の漁獲量が減少している

・需要の増加（寿司・外食産業・家庭消費）

・養殖や冷凍技術の進歩で安定供給が可能になった

・価格が国産より安定しやすい

日本の食卓に並ぶ魚の多くは輸入に依存しています。

特にサーモン・エビ・マグロは輸入なしでは成り立たないほど重要です。

一方で、日本近海の漁獲減少も背景にあり、今後さらに輸入依存度は高まる可能性があります。