釣り人の皆さん、こんにちは。
今回は、鋭い歯と獰猛な食性で知られる海のギャング「カマス」の魅力に迫ります。
「カマス」という魚名を聞いて、あの細長い体と鋭い歯を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
「カマス」はフィッシュイーター（肉食魚）として知られ、釣り上げるとその口の中に別の魚が
入っていることも珍しくありません。
この記事では、「カマス」の驚くべき生態と、その魅力について深掘りしていきます。
1. 獲物を丸呑み。カマスの獰猛な捕食シーン。
「カマス」は、その細長い体からは想像もつかないほどの俊敏な動きで獲物を追い詰めます。
主な獲物は、イワシやアジ、サバなどの小魚です。
カマスの口の中には、鋭く尖った犬歯がびっしりと並んでおり、一度捕らえた獲物を逃がすことはありません。
まさに海のギャングと呼ぶにふさわしい、圧倒的な捕食能力です。
今回撮影した写真では、口の中にアジを咥えたカマスの姿が確認できます。
「カマス」の貪欲な食欲が伝わってくる、貴重な一枚です。
2. フィッシュイーターはなぜ美味いのか？カマスの味の秘密。
「カマス」は、その獰猛な見た目とは裏腹に、非常に美味しい魚として知られています。
塩焼き、干物、刺身など、様々な調理法で楽しまれています。
「フィッシュイーターは美味い」とよく言われますが、これは一体なぜなのでしょうか。
その理由は、捕食した獲物の栄養素を体内に蓄えることで、旨味成分が豊富になるからと考えられています。
「カマス」も例外ではなく、上質な脂と上品な旨味が特徴です。
釣りたての新鮮な「カマス」は、刺身で食べるのがおすすめです。
程よい歯ごたえと、口の中に広がる甘みが堪能できます。
3. カマス釣りの魅力。狙い方とコツ。
「カマス」は、ルアーフィッシングやエサ釣りなど、様々な方法で狙うことができます。
特にルアーフィッシングは、その俊敏なアタリと強烈な引きを楽しむことができ、多くの釣り人を魅了しています。
「カマス」を狙う際のコツは、獲物となる小魚の群れを見つけることです。
潮通しの良い堤防や、漁港の常夜灯周りなどが狙い目となります。
また、「カマス」は鋭い歯を持つため、仕掛けを切られないように、リーダーには少し太めのもの
を使用することをおすすめします。
まとめ
今回は、「カマス」の獰猛な生態と、その美味しさについてご紹介しました。
「カマス」は、海のギャングと呼ばれるにふさわしい迫力ある捕食シーンを見せてくれる一方で、
食卓を豊かにしてくれる美味しい魚でもあります。
ぜひ、皆さんも「カマス」釣りに挑戦して、その魅力を体感してみてください。
そして、釣り上げた「カマス」を美味しく調理して、その旨味を堪能しましょう。
