■ 夏の魚を美味しく持ち帰るなら、氷選びが命！
・釣りの成果を「釣果」だけで終わらせるのはもったいない。
・せっかくの新鮮な魚も、冷却の仕方一つで味も鮮度も大きく変わってしまいます。
・特に真夏の高温期では、**「どんな氷で冷やすか」**が勝負の分かれ目です。
・そんな中、近年ますます注目を集めているのが**「海水氷」。
・中でも、地元和歌山の黒潮の海水を凍らせた「釣太郎の海水氷」**は、上級者を中心に爆発的な人気を誇っています。
■ 真水氷より海水氷が優れている4つの理由
1．冷却効率が高く、魚の鮮度を急速キープ
・海水氷は「氷点」が低いため、-2℃〜-3℃の状態を長く維持できます。
・真水氷が0℃前後にしか下がらないのに対し、海水氷は魚の表面温度を一気に冷却。
・釣り上げた直後の魚を瞬時に〆て、細胞の劣化を抑えます。
2．魚にやさしく、身が締まりすぎない
・真水は魚の体液と浸透圧が異なるため、身が締まりすぎて硬くなることがあります。
・一方、海水氷は魚と同じ「塩分濃度」なので、身にダメージを与えにくく、柔らかくて旨味のある仕上がりになります。
3．溶けても安心！真水と違い「味を損なわない」
・真水氷が溶けると、身に直接水分が入り込み、ドリップや水っぽさの原因に。
・海水氷は溶けても海水なので、魚の塩分バランスを崩す心配がなく、味や質感を保てます。
4．ヌメリや臭みが付きにくい
・魚のヌメリや血が真水に溶けると、すぐに臭みが出ます。
・しかし海水氷は塩分の働きで雑菌が繁殖しにくく、鮮度と見た目が長時間キープされます。
■ なぜ釣太郎の海水氷は「地元黒潮の海水」なのか？
・釣太郎の海水氷は、黒潮が流れ込む南紀の海水を使用。
・黒潮にはミネラルが豊富に含まれており、魚にとって自然で最適な環境。
・地元の漁師や釣り人からも「これじゃないとダメ」という声も多く、リピーターが絶えません。
■ 遠方からもわざわざ買いに来る理由とは？
・釣太郎の海水氷は1キロ（200円）、3キロ（400円）で販売中。
・コスパに優れているのに、品質はプロ仕様。
・そのため「他では買えない」と、大阪・奈良・名古屋など遠方からも買いに来る釣り人が増加中。
・一度使えばその違いに驚くはず。
・リピーター続出の理由は「味の違い」「鮮度の違い」を体感できるから。
■ 上級者が選ぶのには、理由がある
・釣りが上手な人ほど、「魚の後処理」にもこだわっています。
・道具やテクニックと同じくらい、釣った後の扱いが釣りの質を左右することを熟知しているのです。
・だからこそ彼らは、「真水氷では満足できない」。
・本当に魚を美味しく持ち帰りたいなら、迷わず海水氷を選ぶべきなのです。
■ まとめ：真夏の釣りに、海水氷は必須アイテム
・釣りの満足度を一段引き上げたいなら、釣った魚の持ち帰り方にこだわってください。
・そしてこの夏、**真水氷ではなく「釣太郎の海水氷」**をぜひお試しください。
・あなたの釣果が、「釣ったその瞬間より美味しくなる」。
・そんな体験を、釣太郎の海水氷が叶えます。
