釣った魚を最高の状態で持ち帰るにはどうすればいいのか？
答えは簡単です！
海水氷を使うだけで、鮮度も美味しさもワンランク上の保存が可能になります。
海水を凍らせた「海水氷」は、真水氷では実現できない多くのメリットがある、釣り人専用の
特別なアイテムです。
海水氷の3つの魅力
- 魚に優しい冷却効果
- 海水と同じ塩分濃度で、魚の体表の粘膜や組織を守りながら冷却します。
- 真水氷だと粘膜が剥がれやすく、鮮度が落ちることがありますが、海水氷ならその心配は無用です。
- 低温で鮮度キープ
- 海水氷は融点が低く、**約-2℃**をキープ。素早く魚を冷却し、腐敗を防ぎます。
- 真水氷と違い、冷却ムラもなく、魚全体を均一に冷やします。
- 魚の身が締まる
- 冷却中に魚の身が締まり、釣りたてのプリッとした食感を保てます。
- 特に青物や根魚など、鮮度が味に直結する魚種には必須です。
真水氷との違い
| 特徴 | 真水氷 | 海水氷 |
|---|---|---|
| 冷却効果 | 冷却温度が不均一 | 均一で効率的な冷却が可能 |
| 魚の粘膜への影響 | 粘膜が剥がれやすい | 粘膜を守り魚に優しい |
| 魚の身の締まり | 水っぽくなることがある | 身が締まり美味しさアップ |
こんなシーンでおすすめ！
- 青物（ブリ、カンパチ）やタイ、ヒラメなどの高級魚を釣った時に。
- 夏場の釣りで魚の鮮度を守りたい時に。
- 大物を釣り上げて家族や友人に最高の状態で提供したい時に。
釣り人の声
「海水氷に変えたら、魚の身のプリプリ感が全然違う！」
「夏場でも鮮度が落ちにくく、家でさばいても匂いが気にならない！」
海水氷を使えば釣果がさらに輝く！
釣りの楽しさは、釣った魚の美味しさを楽しむことにもあります。その味と鮮度を最大限に引き出す海水氷は、釣り人にとって欠かせないアイテムです。
ぜひ一度、海水氷の効果を体感してみてください！
プロの漁師も愛用するこの秘密兵器で、釣りライフをレベルアップさせましょう！
大3㌔と小1㌔、釣太郎でご用意しています。
