ヤイトガツオは脂の乗りはMAXではなかったですが、風味もよく美味でした！
イサキも産卵後で回復状態はどうか？と思っていましたが、だいぶコンデションよく旨味もあり。
紋甲イカは、やはりアオリイカと比べると甘みが薄いですねｗ 焼き物だと肉厚で美味しいんですけどね
さて、初めて食べるツムブリ。
釣った次の日と言うのもあって、味は薄かったです。
ですが嫌な臭みも全くなく、脂の乗った個体or熟成すればかなり美味しい魚だと言うのも分かりました。
正直、メジロのハズレはかなり嫌な臭みあるんですｗ
今後は常態の良いツムブリが釣れたら持って帰ろうか・・・と言う感じですね。
大きい魚なので、食べるのに時間が掛かりますし。
