臭い魚は、排水溝や河口付近に多いの知っていますか？

汽水域はプラントンが豊富な為、小魚も多く集まり、それを目当てにやってくる魚と言えばボラ、ヒラスズキ、黒鯛（チヌ）が代表格。

きれいな水とは言えないため、どうしても魚自身に匂いがあります。

匂いは食べているエサにより、大きく影響されるとも言われています。

例えば海藻を食べるアイゴ（バリコ）とニザダイ。

独特匂いがあります。食欲をそそりますが。

匂いが気になる方は、上身にして塩もみすればほぼ消滅します。

一度お試しください。