アオリイカ、冷凍は味を落とすどころか、むしろ正解−20℃以下で24時間以上冷凍すれば・アニサキス対策になる・甘みは十分残る・大型特有の水っぽさが落ち着く。釣太郎

アオリイカ、冷凍は味を落とすどころか、むしろ正解−20℃以下で24時間以上冷凍すれば・アニサキス対策になる・甘みは十分残る・大型特有の水っぽさが落ち着く。釣太郎

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