ヒラメは「海水氷一択」海水氷:90、普通氷:72。刺身の味・食感・匂い・色、すべてに差が出ます。特にヒラメは冷却方法の差がそのまま“味の差”になる魚。釣太郎

ヒラメは「海水氷一択」海水氷:90、普通氷:72。刺身の味・食感・匂い・色、すべてに差が出ます。特にヒラメは冷却方法の差がそのまま“味の差”になる魚。釣太郎

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