魚鍋料理、繊細な白身や根魚 ➡ 素材を活かす**「魚チリ（ポン酢）」** 脂の乗った青物や熟成魚 ➡ コクを楽しむ「魚すき（甘辛醤油）」釣太郎ekydn8e