魚の活締め、結局どこを刺せばいいの？一発で決まる「脳の位置」の探し方

「活締め（脳締め）がいいのは分かった。

でも、具体的にどこを刺せばいいのか分からない！」

お店でも、そんなお声をよくいただきます。

ネットで検索しても「目の後ろ」とか「側線の上」とか、なんだか難しく書いてありますよね。

現場で魚が暴れている時に、そんな細かいことは見ていられません。

そこで今回は、誰でも直感的に分かる「急所（脳）」の探し方を伝授します。

これさえ覚えれば、アジでもマダイでも、基本は同じです。

合言葉は「目とエラの交差点」

一番分かりやすい目安をお教えします。

まず、魚の**「目」から、尻尾に向かって真っ直ぐ線をイメージしてください。

次に、魚の「エラ蓋（ぶた）の一番上」から、頭に向かって線を引きます。

この二つの線がぶつかるあたり。ここが、多くの魚の「こめかみ」にあたる部分です。

指で触ってみると、周りの骨よりも少しだけ柔らかく、窪んでいる場所があります。

そこが入り口です。ここに対して、ピックを「魚の体の中心」**に向かって斜めに差し込んでみてください。

「正解」のサインを見逃すな 場所が合っていても、角度が悪いと脳には届きません。

うまく脳にヒットした時、魚は必ず「合図」を送ってくれます。

もし、刺した後に魚がバタバタと痙攣（けいれん）して暴れているなら、それは失敗です。

脳ではなく、背骨や筋肉を刺激してしまっています。

そんな時は、焦らず一度ピックを抜き、少し角度を変えて、もう一度「グリグリ」と探ってみてください。

「ゴリッ」という骨の感触の奥に、「ズブッ」と入る感覚があれば、そこが正解です。

道具選びも「場所」のうち

実は、場所が分からない原因の半分は「道具」にあります。

先が丸くなったナイフや、太すぎるピックでは、滑ってしまって急所を捉えられません。

釣太郎では、軽い力でもスパッと入る、鋭い専用ピックを取り揃えています。

弘法筆を選ばずと言いますが、活締めに関しては「道具が腕をカバー」してくれます。

「自分の持っている道具でいいの？」「この魚ならどっち？」など、迷ったらぜひ店頭でスタッフに見せてください。

実際に魚の模型やイラストを使って、「ここですよ」と指差しでレクチャーさせていただきます。

一発で締まった魚の味は、本当に別格です。

ぜひ、この「快感」と「美味しさ」をマスターしてください。