楽しい海釣りの後、一番の楽しみといえば「釣った魚を美味しく食べること」ですよね。
しかし、家に帰って魚を捌こうとしたら「身が白くなっている」「なんだか生臭い」
といった経験はありませんか？
その原因の多くは、持ち帰る際の**「氷不足」**にあります。
今回は、海釣り入門者が最初に覚えるべき、クーラーボックスの氷の「黄金比」について解説します。
結論：氷の量は「魚と同じ重さ」が理想
結論から言いますと、クーラーボックスに入れる氷の理想的な割合は**【魚：氷＝1：1】**です。
つまり、3kgの魚を釣る予定なら、最低でも3kgの氷が必要だということです。
「そんなにたくさん？」と思われるかもしれませんが、これには明確な理由があります。
なぜ「1：1」が必要なのか？
クーラーボックスは魔法瓶ではありません。
外気の影響を受けますし、フタを開閉するたびに冷気は逃げていきます。
氷が少なすぎると、魚を冷やす前に氷自体が溶け切ってしまい、ただの「ぬるま湯」の中に魚を
放置することになりかねません。
特に夏場や、海水温が高い時期は、想像以上のスピードで氷が消費されます。
鮮度を保つためには、帰宅するまで**「氷が氷の形のまま残っている状態」**を維持する必要があるのです。
鮮度抜群！「潮氷（しおごおり）」を作ろう
氷をただ入れるだけでなく、海釣りでは**「潮氷（しおごおり）」**という冷却方法が基本です。
これは、氷に海水を加えてシャーベット状にしたもののこと。
液体は固体よりも熱伝導率が高いため、魚の体温を一気に下げることができます。
潮氷の作り方
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クーラーボックスにたっぷりの氷を入れる。
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釣った場所のきれいな海水を、氷がひたひたになるくらい注ぐ。
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よくかき混ぜて、キンキンに冷えた海水を作る。
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釣れた魚をそのまま投入して「氷締め」にする。
この時も、氷が少ないと海水を入れた瞬間に溶けてしまい、十分な温度（0℃付近）まで下がりません。
だからこそ、十分な量の氷が必要なのです。
釣太郎の「海水氷」がおすすめ
もし、大量の氷を準備するのが大変だと感じるなら、釣太郎の**「海水氷」**をご利用ください。
真水の氷ではなく、海水そのものを凍らせた氷なので、溶けても塩分濃度が薄まりません。
魚の水っぽさを防ぎ、最高の状態で持ち帰ることができます。
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1kg：200円
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3kg：400円
みなべ店等の釣太郎各店で販売しています。
釣行前はもちろん、「予想以上に釣れて氷が足りない！」という帰宅時の補充にも最適です。
クーラーボックスの選び方も重要
氷の量を守っていても、クーラーボックスの保冷力が低ければ意味がありません。
発泡スチロール製は軽くて安いですが、長時間の保存には不向きです。
本格的に海釣りを楽しむなら、真空パネルやウレタン断熱材を使用した、保冷力の高い釣り
専用クーラーボックスの使用をおすすめします。
まとめ：氷をケチると魚の味が落ちる
「魚が入るスペースがなくなるから」といって氷を減らすのは本末転倒です。
せっかく釣った高級魚も、鮮度が落ちれば台無しになってしまいます。
「魚：氷＝1：1」。
この黄金比を合言葉に、次回の釣行ではたっぷりの氷を準備して、最高の刺身を味わってください。
氷の準備に迷ったら、ぜひ釣太郎にお立ち寄りくださいね。
