- 秋の南紀で狙える高級魚3種
- 釣れる時期・場所・仕掛けのコツ
- 食味・調理法の魅力
- 初心者でも楽しめる釣行ポイント
🎯秋の南紀で狙える人気ターゲット魚
①コロダイ（大型フエダイ類）
- 特徴：70cm超えも狙える磯の王者。黒い斑点と頑丈な顎が目印
- シーズン：6月〜10月末。水温が高めの秋は浅場にも回遊
- 釣り方：夜釣り・ブッコミ釣り。エサはカニ・ウニ・貝類
- 食味：脂の乗った白身。塩焼き・刺身が絶品
②シブダイ（フエダイ類）
- 特徴：赤みを帯びた美しい魚体。夜釣りでの実績多数
- シーズン：夏〜秋。特に夜釣りで大物が狙える
- 釣り方：イカや魚の切り身を使ったエサ釣り
- 食味：刺身・煮付け・塩焼きと万能。クセがなく上品
③タマミ（ハマフエフキ）
- 特徴：沖縄では「タマン」と呼ばれる大型魚。80cm級も
- シーズン：夏〜秋。秋の夜釣りでの実績が高い
- 釣り方：甲殻類・イカ・魚の切り身を使ったブッコミ釣り
- 食味：しっかりした食感。刺身・炙り・煮付けに最適
📍おすすめ釣り場（和歌山・南紀エリア）
| 地域 | ポイント例 | 特徴 |
|---|---|---|
| みなべ町 | 堤防・漁港 | 初心者にも安心の足場 |
| 白浜〜すさみ | 磯・沖磯 | 大物狙いに最適 |
| 串本エリア | 沖磯・磯場 | 潮通し良く魚影が濃い |
🧠釣り×哲学｜命への敬意と自然との対話
釣りは「獲る」だけでなく、「命をいただく」行為。南紀の豊かな海で育った魚たちに敬意を払い、
釣った後の処理（海水氷で冷却など）にも心を込めましょう。
自然との対話を通じて、環境保全への意識も高まります。
🍽️釣った魚を美味しくいただくコツ
- 海水氷で冷却し、鮮度を保つ
- 刺身は皮目を炙ると旨味UP
- 煮付けは酒・みりん・醤油でシンプルに
まとめ
秋の南紀は、釣り人にとって「短くて濃い黄金シーズン」。
コロダイ・シブダイ・タマミという3大ターゲットを狙って、自然と命に向き合う釣行を楽しみましょう。
