食卓の塩ではダメ！？海水魚が生きられない本当の理由を徹底解説【人工海水との違い】

海水魚を飼いたいけど、人工海水の素は高いし面倒……。
「食卓にある塩で代用できないの？」という声をよく耳にします。

結論から申し上げると、食卓塩で海水魚を飼育するのは極めて危険であり、魚の健康を著しく損なう可能性があります。
今回はその理由を、水質化学・浸透圧・ミネラル構成などの視点から専門的に解説していきます。

■ 食卓塩と人工海水の根本的な違いとは？

一般家庭で使われている食塩の成分は、塩化ナトリウム（NaCl）約99％以上がほとんどです。
ミネラルや微量元素はほとんど含まれておらず、調理用途専用として精製されています。

一方、海水魚が生息する自然の海水は、以下のように多種多様なイオン組成を持ちます。

このように、海水はNaClだけでは構成されていないのです。

海水魚の体内では、細胞内外の浸透圧バランスを維持するために、ナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウムなどが活発にやりとりされています。

しかし、食卓塩のみで作られた水では、これらの必須ミネラルが圧倒的に不足しており、以下のような異常が生じます。

これはいわゆる**浸透圧障害（osmoregulatory failure）**と呼ばれます。

自然海水には、微量ではありますが**ストロンチウム（Sr）・鉄（Fe）・モリブデン（Mo）・亜鉛（Zn）などのトレースエレメント（微量元素）**も含まれます。
これらは魚の成長や免疫、色彩維持にも関係しており、長期飼育には不可欠です。

食卓塩ではそれらが皆無であり、成魚になれない、病気がちになるといった問題が起こりやすくなります。

一部の食卓塩には、以下のような添加物が含まれていることがあります。

これらは本来、魚の飼育を想定していないため、バクテリアの定着を妨げたり、有害物質として作用するリスクがあります。

人工海水の素（マリンソルト）は、天然海水のイオン構成を再現するよう化学的に調整されています。

魚・バクテリア・ライブロック・サンゴなど、海水環境をトータルに支える調合設計がなされているため、初心者でも安全に海水水槽を立ち上げることができます。