アミエビ三陸沖で順調に水揚げされていますが、取引は前年より15%高で推移しています。4月5日現在。

アミエビは漁師→仲買→加工業者→エサメーカー(浜市等)→小売店。

これが流通経路となっています。

原反は15キロで、これをカットして1キロ2キロに分けています。

浜値(水揚げしてセリに出される価格)の時点ですでに、去年より10~20%アップしています。

タイトルとURLをコピーしました