人生初の「アカエイ煮つけ」を食す!

スーパーの総菜売り場で見つけたので、試しにと思い購入しました。

臭いかな?と思ったのですがニオイは全くなし。

一口食べて不味ければ捨てるつもりだったのですが、意外にも美味しく「期待ハズレ」に終わりました(笑)。

部位により小骨が多いところと、身が多いところに分かれています。

アカエイ釣りたい人は、みなべ店前堺堤防内湾が巣窟になっているので、いくらでも釣れます。

尾ひれに鋭い棘があり、これが非常に危険で指を刺され切断した人もいるほど。

食べたことがある人は少ないはず。「アカエイ煮つけ」は人生初チャレンジ。釣太郎

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