コロダイは何科の魚?
正しくは
・スズキ目
・イサキ科
・コロダイ属
に分類されます。
つまり、イサキの仲間。
学術的には「鯛(タイ)とは無関係」です。
なぜ名前に“ダイ(鯛)”が付くの?
昔から日本では
「体型が丸く立派に見える魚」
「高級感がある白身魚」
に“○○ダイ”という名前をつける文化があります。
例
・イシダイ(実際はスズキ目イシダイ科)
・メジナ(クロダイに似てるがタイ科ではない)
・ヘダイ(こちらはタイ科)
・チヌ(クロダイ=タイ科)
このように、見た目やイメージで“ダイ”が付くことは珍しくありません。
コロダイはどんな魚?
・大きいもので80cm以上
・強烈な引きで人気
・白身で味が良く刺身・煮付け・塩焼きが抜群
・幼魚は黄色い縞模様
・成魚は茶〜灰色に変化
特に白身の旨さは有名で
南紀でも高級魚扱いです。
よく間違われる魚
コロダイと間違えられる魚
・コショウダイ(イサキ科)
・ヘダイ(タイ科)
・マダイ(タイ科)
釣り場で「タイの仲間やろ?」と聞かれることが多いですが
コロダイもコショウダイもどちらもイサキ科
タイ科とは別物です。
要点まとめ
・コロダイはタイ科ではない
・分類は「イサキ科コロダイ属」
・名前に“タイ”が付くだけ
・味は抜群で高級魚

