金ムロアジとは、ムロアジが大型化して脂が乗ってくると、体表が金色になることからそう呼ばれています。
味はシマアジを超える！と謳っているサイトもあるほどです。
白浜店近くのスーパー、サニーマートさんに昼食を買いに行くと金ムロ刺身が売っていたので買ってみました！
500円前後だったと思います。
食感は柔らかいですが、確かに旨味も脂のこってり感もあり美味でした！
シマアジを超える！は流石にありませんでしたが・・・
コンディション普通のマアジより少し美味しいかな・・・？位ですね。
あまり出回らない刺身ですので、スーパーで見かけたりしたら一度買ってみて下さい！
