釣り場で食べる弁当が格別に美味しいのは、科学的にも心理的にも“味覚が研ぎ澄まされる環境”だからです。

南紀の磯や堤防で食べる弁当は、脳のストレスフィルターが外れ、五感がMAXに。

空腹・寒さ・自然の開放感が最高のスパイスになります。

なぜ釣り場で食べる弁当は「格別に美味しい」のか？

釣り場は日常と異なる“非日常空間”。

磯や堤防の開放感、波音の1/fゆらぎ、新鮮な空気が脳の緊張を解き、味覚センサーが活性化します。

普段のオフィスランチでは感じない「米の甘み」「出汁の深み」が、

釣り場ではダイレクトに伝わる。

釣りは意外とハード。

荷物運び、キャスト、磯歩きでカロリー消費。

冬場は体温維持のためにエネルギーを欲し、炭水化物や温かい汁物に対して脳が「生命維持の報酬」としてドーパミンを放出。