食中毒、市販の生鮮魚介類が原因のケース。 スーパーや魚屋で購入した刺身・生魚。店頭での処理ミス(内臓残り・冷却不足)消費者が家庭で生食した際の発症。これらは全体の30〜40%(600〜1,200件)程度。釣太郎

食中毒、市販の生鮮魚介類が原因のケース。 スーパーや魚屋で購入した刺身・生魚。店頭での処理ミス(内臓残り・冷却不足)消費者が家庭で生食した際の発症。これらは全体の30〜40%(600〜1,200件)程度。釣太郎

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